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“一群人，一條心”！安陽市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會食材供應專委會高主席向秘書長單位授牌

“一群人，一條心”！安陽市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會食材供應專委會高主席向秘書長單位授牌2019-12-25

   “一群人，一條路，堅持一直走下去，在一起，不容易，享受更加了不起......”當這首歌在這支為******食材而堅守前進的隊伍中響起時，他們找到了自身的價值，明確了自己的責任和使命！    2019年1...
鵪鶉蛋廠家分享鹵鵪鶉蛋的方法

鵪鶉蛋廠家分享鹵鵪鶉蛋的方法2019-12-25

     鵪鶉蛋也是日常生活中常見的一種蛋制品，雖然從體積上來看，鵪鶉蛋要比雞蛋小很多，但鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值卻很高，所以，在許多菜中都能看到鵪鶉蛋。鵪鶉蛋廠家主要是以鵪鶉蛋為原料，鹵制出不同口味的鵪鶉蛋。且鵪鶉蛋...
鹵雞蛋的具體做法及制作技巧

鹵雞蛋的具體做法及制作技巧2019-12-11

    其實，鹵雞蛋所需要材料主要有八角、小茴香、花椒、甘草、桂皮、草果、陳皮、水、鹽、醬油各適量。而且，由于鹵雞蛋的味道，直接取決于鹵水的好壞，因此，鹵水的制作要格外的注意。在制作鹵水時，將各種配料清洗干凈。放材料入鍋...
紅燒丸子扣碗之炸丸子的技巧

紅燒丸子扣碗之炸丸子的技巧2019-12-04

    丸子是制作紅燒丸子扣碗的主要材質(zhì)，因此，在制作紅燒丸子扣碗之前，先要將丸子炸出來。且丸子的口感，味道將也直接影響到紅燒丸子扣碗的味道，因此要格外的注意。為了使炸出來的丸子又香又脆，還是需要掌握一定的技巧。那么，在...
鹵蛋廠家分享存放鹵蛋的方法

鹵蛋廠家分享存放鹵蛋的方法2019-11-27

    雖然，鹵蛋是日常生活中較常見的一種食物，在烹飪的過程中主要會用于許多大料，由濃郁的湯汁熬制成的，入味深，香味濃，口感好，深受人們的喜愛。可作為早餐中的一種，再加上一份清粥，好吃不膩。而想要品嘗鹵蛋的話，一方面可以...
鵪鶉蛋主要具有哪些營養(yǎng)價值

鵪鶉蛋主要具有哪些營養(yǎng)價值2019-11-20

    鵪鶉蛋作為一種常見的食材，可以通過采用不同的烹飪方法，做出不同口味的美食。然而，鵪鶉蛋與其它蛋類相比，營養(yǎng)價值還是很高的，味道也非常好。鵪鶉蛋的做法也有很多，如腌漬、水煮或做膠凍食物。但較常見的還是用水煮熟，剝殼...
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