鵪鶉蛋是人們在閑暇時光都想來上幾口的食物，即使是飯后也想吃，那么到底是為什么他的魅力這么大呢？接下來就簡單的為廣大食客介紹一下有關(guān)鵪鶉蛋的咨詢。

      五香鵪鶉蛋的做法是，將鵪鶉蛋泡在水一個盆里，倒入高度，白酒一小勺浸泡十分鐘。用白酒泡一是讓它的皮更好清洗，也會讓它更容易入味。鍋內(nèi)燒開水少些加入八角、桂皮、香葉、花椒、白芷、肉蔻、草果包成的料包。把料包稍微的燙一下，撈出。重新鍋里多燒一些開水，直接加入剛才燙好的料包。料包燙一下是去除原本過重的中草藥味。加入姜片蔥結(jié)，適量的老抽生鹽。接著把洗好的鵪鶉蛋放入鍋中，中火燒開，小火再煮十分鐘關(guān)火悶一個小時。鵪鶉蛋對于大多數(shù)人來說鵪鶉蛋都是很適合吃的，對于經(jīng)常從事腦力的人群來說，那么吃鵪鶉蛋也是比較好的選擇，大家可以利用吃鵪鶉蛋的方法來起到緩解壓力的功效，這樣對于我們緩解壓力也有意義，還可以通過這樣的方法來起到安神的作用。養(yǎng)殖鵪鶉蛋蛋黃為黃色，散養(yǎng)鵪鶉蛋蛋黃為棕黃色，養(yǎng)殖鵪鶉飼料主要是玉米、豆粕等油性物質(zhì)，蛋黃顏色為黃色，散養(yǎng)鵪鶉因雜食性較多，所吃食物微量元素含量高，所以顏色較養(yǎng)殖鵪鶉蛋黃色深。購買時當(dāng)然也要選擇靠譜的廠家。如果您對于鵪鶉蛋有疑問或者需要，歡迎您致電咨詢。