我廠是一家專(zhuān)門(mén)的食品廠家，鹽焗雞蛋也是我廠的主要產(chǎn)品之一，接下來(lái)就簡(jiǎn)單的為大家介紹一下它的做法。

       材料雞蛋、海鹽，雞蛋清洗干凈、擦干水份，熱鍋放海鹽、小火炒熱，拿湯碗、鋪一層海鹽、放雞蛋，鋪上海鹽、蓋住雞蛋，鍋里放適量清水、放入雞蛋、蓋上鍋蓋，大火燒開(kāi)、小火慢煮15-20分鐘，取出放至一晚、即可食用、(我是晚上做的鹽焗雞蛋、第二天就能吃了、想入味點(diǎn)可以等海鹽涼了后、挖出雞蛋敲裂蛋殼、幾條小裂痕就行了、不然又會(huì)太咸、再放回湯碗里用海鹽蓋住)，成品、雞蛋敲裂蛋殼了、切的不怎么好看、但不影響味道哦，海鹽可以在超市或食材雜貨店里買(mǎi)、一千克一包的海鹽三元、海鹽能重復(fù)使用。