鵪鶉蛋的蛋質是非常的鮮美的，不但如此，鵪鶉蛋中所包含的營養(yǎng)物質也是比較豐富的，比如鵪鶉蛋中就含有比較豐富的蛋白質以及各種磷脂和氨基酸。鵪鶉蛋小小的身體里卻裝著多多的營養(yǎng)，除了以上的營養(yǎng)物質之外，鵪鶉蛋中含有的營養(yǎng)物質還包括各種維生素，礦物質元素以及一定的能量和膽固醇。蜜汁鵪鶉蛋是非常受小朋友們喜歡的一種小零食，其實我們在家也可以制作蜜汁鵪鶉蛋，我們一起來看一下蜜汁鵪鶉蛋的做法吧！

　　蜜汁鵪鶉蛋的食材和調料：鵪鶉蛋、白糖、冰糖、蜂蜜、少許油。我們需要先把鵪鶉蛋煮熟，鍋內放油燒熱，放入去皮的鵪鶉蛋，炸至表皮金黃色，撈出控油備用，鍋內留底油，放入冰糖、白糖、一勺蜂蜜，化開加適量水熬成糖漿（小火不停攪拌防止糊鍋），澆到炸好的鵪鶉蛋上即可食用。