鵪鶉蛋是很多人都喜愛的美食，鵪鶉蛋富含豐富的蛋白質(zhì)和人體所需的微量元素，經(jīng)常吃鵪鶉蛋，對于人體營養(yǎng)的補充也是很有好處的。鵪鶉蛋小巧可愛，是小朋友看到便會喜歡的一款食物，不管你是煮熟直接吃，或是用它入菜都非常的營養(yǎng)美味，但是很多人頭疼的是去皮，因為太小，去皮時很容易把蛋也給摳破了。下面我們跟隨鵪鶉蛋廠家來看看如何快速剝鵪鶉蛋。

    買回的鵪鶉蛋用小毛刷把表面刷洗干凈，這步也很重要，因為鵪鶉蛋表面會有殘留的糞便，所以要逐個刷洗干凈，然后放入煮鍋，再加入沒過蛋身的清水燒開后煮5至8分鐘。將煮熟的鵪鶉蛋泡入冷水中直至其冷卻，也可以用冷水沖至其冷卻。把鵪鶉蛋輕輕的用食指和母指滾動著捏破全部蛋殼。從鵪鶉蛋小頭處先連同內(nèi)膜撕開一小塊，千萬不要從大頭處開始，因為蛋黃靠近大頭處，所以大頭處的皮很薄，然后接著往下撕開。這樣很輕松便把鵪鶉蛋給完好無損的取出了。

    通過鵪鶉蛋廠家的介紹，相信大家對于鵪鶉蛋的剝法也有了更多的了解，鵪鶉蛋雖然小，但是其中富含的營養(yǎng)是很多的。為了解決大家剝鵪鶉蛋的麻煩，我們鵪鶉蛋廠家所提出的真空包裝鵪鶉蛋也有無皮裝，不但吃起來方便，而且可以即開即食，也有更多口味來滿足大家的需求。