說起鵪鶉蛋，相信大家都不陌生，鵪鶉蛋富含豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，食用后可以為人體補充所需的物質(zhì)。不同方法養(yǎng)殖的鵪鶉生的鵪鶉蛋口感和營養(yǎng)也是不同的。作為鵪鶉蛋廠家，所挑選的鵪鶉蛋不但口感好，而且所含的礦物質(zhì)也更多，深受食客們的喜愛。那么如何區(qū)分不同的鵪鶉蛋呢？我們跟隨鵪鶉蛋廠家來了解一下。

一、看大小，養(yǎng)殖鵪鶉蛋蛋個大，散養(yǎng)鵪鶉蛋蛋個小：

      養(yǎng)殖鵪鶉蛋與散養(yǎng)鵪鶉蛋相比，養(yǎng)殖鵪鶉蛋飼料喂養(yǎng)，營養(yǎng)指標(biāo)充分，且鵪鶉活動處少，運動量少，所以蛋個個頭較大；散養(yǎng)鵪鶉蛋因用玉米細(xì)末、谷物類，蟲類、青草喂養(yǎng)，自由采食，活動較多，運動量較大，所以蛋個頭較小。

二、看蛋黃，養(yǎng)殖鵪鶉蛋蛋黃顏色淺，散養(yǎng)鵪鶉蛋蛋黃顏色深：

      養(yǎng)殖鵪鶉蛋蛋黃為黃色，散養(yǎng)鵪鶉蛋蛋黃為棕黃色，養(yǎng)殖鵪鶉飼料主要是玉米、豆粕等油性物質(zhì)，蛋黃顏色為黃色，散養(yǎng)鵪鶉因雜食性較多，所吃食物微量元素含量高，所以顏色較養(yǎng)殖鵪鶉蛋黃色深。

      綜上所述便是鵪鶉蛋廠家為大家分享的不同鵪鶉蛋的區(qū)分方法，除了鵪鶉蛋的區(qū)分外，后期的保存也是很重要的，有些朋友喜歡買一些生的鵪鶉蛋來自己煮，這樣的鵪鶉蛋雖然新鮮，但若是沒有做好保鮮，很容易會導(dǎo)致鵪鶉蛋的變質(zhì)。作為鵪鶉蛋廠家，我們公司所提供的鵪鶉蛋是采用真空包裝，更延長了鵪鶉蛋的存儲時間。