其實，扣碗是北方地區(qū)非常受歡迎的一種飲食，在飯店也能看到大鍋上放在大大的籠屜，籠屜上也放在大小一樣的碗?？弁霃S家就是一家提供各種扣碗的廠家，因此除了提供扣碗外，還能為您詳細介紹扣碗，提供更多關于扣碗的信息。

    1、蓮夾扣碗，蓮菜相信大家都不陌生，就是我們平常說的蓮藕。蓮菜扣碗需要將蓮菜切成薄片，然后中間加上肉餡，裹上面糊，先炸成蓮夾之后，再做成扣碗，味道可是非常棒的！

    2、小酥肉扣碗，很多朋友可能經(jīng)常吃酸湯小酥肉，或者用小酥肉刷火鍋吃，但是你知道嗎，將小酥肉做成扣碗菜，每次去吃扣碗的時候，小酥肉都是大家的必點菜，你喜歡吃嗎？

    3、燒豆腐扣碗，燒豆腐扣碗是扣碗里經(jīng)典的素菜，燒豆腐扣碗用的不是白豆腐，而是先將豆腐放在油鍋里邊炸一下，炸到兩面金黃，并且表皮發(fā)硬，然后再做成扣碗，這個比小蔥拌豆腐還要好吃呢！

    4、排骨扣碗，其實將裹好面糊的排骨炸熟之后，再做成排骨扣碗同樣的美味，吃起來美食家庭季感覺比紅燒排骨還要香呢，特別下米飯！

    5、帶魚扣碗，帶魚扣碗的做法跟排骨扣碗其實挺像的，同樣也是將帶魚裹好面糊，炸熟之后，放在小碗里邊蒸，蒸好之后，再澆上美味的酸湯，這樣做出來的帶魚更加的入味，吃著特別好吃！

    6、海帶肉扣碗，海帶扣碗更多的時候適合肉在一塊做的。相信喜歡吃海帶的大多數(shù)女性朋友，所以男同胞在請你的女朋友吃飯的時候，一定不要忘了給她點上一份美味的海帶扣碗哦！

    7、腐乳肉扣碗，基本上在農(nóng)村的喜宴上都會見到腐乳肉扣碗，通俗的講，就是“大肉皮”，別看肉看起來肥乎乎的，但是吃起來一點也不油膩，非常的好吃。腐乳肉扣碗夾著剛蒸出來的熱饅頭吃起來***棒了！

    8、燜子扣碗，說起燜子，可能很多地方根本都沒聽說過，跟別談燜子扣碗了！燜子雖說算得上是河南特產(chǎn)，但也不是每個地方都有，燜子就是用粉芡和粉條蒸成的美食！燜子不管是炒著吃還是做成扣碗都非常的好吃！

    以上就是我們常說的八大扣碗，希望這些信息能為您提供一定的幫助。當然，扣碗廠家也歡迎廣大新老用戶與我公司聯(lián)系，我公司除了能為您提供美味可口，食用方便的扣碗，同時也能為您詳細介紹扣碗，提供更多關于扣碗的信息。