鹵蛋廠家了解到茶葉蛋和鹵蛋都是我們?nèi)粘Ｉ钪谐缘谋容^多的蛋類，不管是味道還是營養(yǎng)，都是比較受人們認可的，那么茶葉蛋和鹵蛋一樣嗎？接下來鹵蛋廠家就來為您介紹一下吧！

        茶葉蛋和鹵蛋是不一樣的，雖然茶葉蛋和鹵蛋都是用雞蛋經(jīng)過特殊的加工方法制作而成的，其味道確實都非常好，但它們并不是同一種類型。其實它們是經(jīng)過了不同的方式做成的，兩者之間的區(qū)別還是挺大的，不管是營養(yǎng)還是口味，都各具特色，接下來我們來具體了解一下！

        茶葉蛋和鹵蛋在外觀上就有一定的區(qū)別，茶葉蛋的顏色略微要淺一些，而鹵蛋的顏色會比較深，甚至有些發(fā)黑，這是經(jīng)過了很多的鹵料腌制而成的結(jié)果；茶葉蛋一般都是不去殼的，直接連殼一起煮的，而鹵蛋是將外殼去除的；在味道上面也是有一定差異的，茶葉蛋吃起來很清香，把鹵蛋吃起來的鹵香味很重。

        另外，鹵蛋廠家了解到茶葉蛋和鹵蛋營養(yǎng)價值方面也是稍微有一點差別的，雖然都是用雞蛋原材料加工制成的，但是經(jīng)過后期加工后，營養(yǎng)成分上面出現(xiàn)了一些變化。如果兩個做比較的話，那么茶葉蛋的蛋白質(zhì)含量要比鹵蛋稍微高一點；如果把茶葉蛋和鹵蛋的味道做個比較的話，那么很多人可能會叫喜歡吃鹵蛋，因為鹵蛋的味道更加的濃香一些。不管是鹵蛋還是茶葉蛋，即使再喜歡，也要控制一下單次攝入的量，以免引起腸胃負擔！