其實，甜辣鴨翅的做法并不復雜，按照具體的制作流程，就能制作出美味可口的甜辣鴨翅。但是制造甜辣鴨翅時，為了節(jié)省不必要的麻煩，可以購買現(xiàn)成的調料。 

    將鴨翅清洗干凈，然后注意剔除一些小鴨毛。把水燒開（水里可以加入花椒、生姜，去腥作用），放入鴨翅焯水1分鐘，盛起來放旁邊備用。

    油燒熱，放入生姜、大蒜爆炒1分鐘后轉微火，放入鴨翅調料和冰糖，翻炒30秒后導入洗干凈的鴨翅，繼續(xù)翻炒5分鐘后加入水。注意水放多一點要淹沒鴨翅，改大火，燜約1小時。期間。水燒開后注意改成小火燜。由于加了糖，以及調料淀粉量有點多，所以注意糊鍋，偶爾要翻動鍋看下。

    以上就是制作鴨翅的具體流程，希望這些信息能為您提供一定的幫助。當然，如果平時并沒有時間去制作甜辣鴨翅，但又想要品嘗甜辣鴨翅的話，則可直接向我公司購買甜辣鴨翅。