在家中自己做五香鴨腿的話，要先將買到的鴨腿洗干凈，且將白醋與清水混合，浸泡二十分鐘。將所用到的輔料全部放入，抓均，給鴨腿按摩十分鐘，使鴨腿能完全進味。

     腌好的鴨腿直接冷水上鍋，放入香料，有沙布的把香袋包起來扎緊，我正好用完，就直接放水要多點蓋過鴨腿大火燒開，少許撇下浮沬，蓋上鍋蓋中大火18-20分鐘。用筷在肉較厚的地方扎下，沒有血水流出來就可以關火了，燜十分鐘，有血水流出來再燒2-3分鐘的樣子，關火燜十分鐘。

     五香鴨腿的做法簡單，美味可品，價格合理，深受人們的喜愛。由我公司提供的鹵制品有很多種，如果您想要購買，食用的話，歡迎直接與我公司聯(lián)系。