我們經(jīng)常吃到泡椒鳳爪，那你吃過泡椒鹵蛋嗎？泡椒鹵蛋，顧名思義，就是以泡椒和雞蛋為主原料制作的一道食品，味道既有泡椒的酸辣，又有雞蛋的香味，想起來都讓人垂涎三尺呢。泡椒鹵蛋我們不但可以買現(xiàn)成的真空包裝的，我們感興趣的話也可以在家動手制作，其實(shí)泡椒鹵蛋的制作方法很簡單的，接下來我們來一起了解一下吧！

        將雞蛋洗凈放鍋里，加入泡椒連同里面的汁水，再加入適量清水，加入鹽，生抽，老抽，花椒，香葉先將雞蛋煮熟后轉(zhuǎn)小火用勺子或者其他物品將蛋殼微微敲碎，再煮30分鐘浸泡8小時以上皆可。如果實(shí)在著急吃的話，也可以放置一會后取出一枚雞蛋，敲破外殼，我們就看到了酸辣開胃的泡椒雞蛋，迫不及待地咬上一口，相信味道不會辜負(fù)你的期待的。如果沒有時間的話，也可以致電咨詢泡椒鹵蛋廠家來購買！