很多傳統(tǒng)的小吃都是有相對久遠(yuǎn)的歷史的，只有經(jīng)受過歷史的洗禮和時(shí)間的沉淀，取其精華，去其糟粕，才能更受食客們的喜愛，扣碗便是這樣。雖然扣碗的種類有很多，但是隨著人們生活節(jié)奏的加快，很多傳統(tǒng)的缺失，想要吃一碗正宗的扣碗并不是一件簡單的事。為了加深大家對扣碗的認(rèn)識(shí)，我們跟隨扣碗廠家來了解一下扣碗的起源。

    碗較早出現(xiàn)在商朝，是當(dāng)時(shí)家喻戶曉的一種食物。而殷（今安陽），作為商朝都城二百七十三年，對食材的挑選更為精要。當(dāng)時(shí)制作食物材料稀少，食材大多為畜類，禽類等，百姓為了提高食品質(zhì)量，經(jīng)過多次調(diào)試，制作出“扣碗”這道名吃。

    后經(jīng)過兩千多年的演變，安陽當(dāng)?shù)氐目弁霃S家，采用傳統(tǒng)工序和配方，選用良好牲畜，家禽，輔以多種名貴香料，藥材，經(jīng)過多年研究，形出適合人們生理健康及口味的成品，曾多次被選用宮廷御膳，供王宮食用。

    由此可見，扣碗較早便是起源于安陽，扣碗廠家，所提供的扣碗不但種類多樣，而且也是按照傳統(tǒng)的配方制作，讓您足不出戶便能食用到正宗的扣碗。對于一些不會(huì)做飯的朋友來說，更是為您提供了便利。我們作為扣碗廠家，所提供的扣碗也受到很多其它地方朋友的認(rèn)可和喜愛，如果您想了解更多，可以聯(lián)系我們。