鵪鶉蛋廠家介紹我們平時吃到的蛋的種類有很多，雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋……常吃的蛋這么多，它們究竟有什么區(qū)別？接下來，鵪鶉蛋廠家就帶你了解一下雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋究竟有什么區(qū)別？

        1.雞蛋

        鵪鶉蛋廠家了解到每100克雞蛋里面大概含有10克脂肪、13克蛋白質。每天吃1個雞蛋，能夠補充人體所需要的10%~15%的維生素A。除此之外，雞蛋中還有維生素B、維生素E、鈣、鋅、硒等礦物質，因此雞蛋的營養(yǎng)成分還是比較好的。

        2.鴨蛋

        鴨蛋的個頭比雞蛋大一點，每100克鴨蛋里脂肪的含量大概為13克，脂肪含量比雞蛋多一點。此外，鴨蛋維生素E和磷的含量也比雞蛋多一點，維生素E和磷有抗氧化、參與骨骼健康等作用。但是，鵪鶉蛋廠家介紹鴨蛋其他的營養(yǎng)成分其實與雞蛋相差并不大。

        3.鵝蛋

        鵝蛋的個頭比較大，每100克鵝蛋里面大概含11克蛋白質、16克脂肪，因此鵝蛋的脂肪含量和熱量相對較高。

        4.鵪鶉蛋

        鵪鶉蛋廠家介紹鵪鶉蛋的個頭比較小，在營養(yǎng)方面，大概5個~6個鵪鶉蛋等于1個雞蛋。拿100克鵪鶉蛋與雞蛋進行對比，會發(fā)現(xiàn)它們的營養(yǎng)成分相差不多。但是，鵪鶉蛋的維生素B2、維生素E、硒的含量比雞蛋稍微高一點。