鹵蛋廠家介紹雞蛋是美味實(shí)惠又營養(yǎng)健康的食物，每天吃雞蛋，對身體是很有好處的，但也要明白過猶不及的道理，需要按照身體所需適量食用。同時也要注意雞蛋的做法，盡量煮熟，盡量吃新鮮的雞蛋，盡量蒸燉燜，少炸烤，如此，才能保證雞蛋的營養(yǎng)被吸收，且不對人體產(chǎn)生危害，鹵蛋廠家認(rèn)為有三種雞蛋的吃法非常不健康，我們來一起了解一下吧！

        1、生吃雞蛋，細(xì)菌多多

        有人認(rèn)為雞蛋煮熟了就破壞了雞蛋的營養(yǎng)成分，這種說話過于片面了。有些雞蛋的誕生環(huán)境可能比較惡劣，導(dǎo)致雞蛋含有大量的致病病菌，而這些病菌不經(jīng)過高溫殺毒，容易進(jìn)入人體興風(fēng)作浪，肚子疼、腹脹等感染性疾病既然就來了。

        2、毛蛋或活珠子，微生物泛濫

        毛蛋和活珠子在北方很受歡迎，隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，也被大眾所知，不少人好奇于它的美味和特別，特地遠(yuǎn)上旅游或干脆網(wǎng)上購買在家食用?；蛟S它是美味的食物，但更是一顆“微生物”集合體，畢竟生物意義上，毛蛋是胎死腹中的生命。任何生命體一旦死亡，微生物自然會繁殖，吃了之后，人體可能出現(xiàn)感染或中毒癥狀。

        3、油炸雞蛋，或有致癌物質(zhì)

        科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，高油高溫所導(dǎo)致的變焦的食物中，會有一定量的有害物質(zhì)，而雞蛋是一種容易被炸焦的食物，有毒物質(zhì)產(chǎn)生的風(fēng)險較大。此外，本身雞蛋就含有豐富的脂肪，一旦油炸，脂肪含量加倍，吃了長胖的可能性大增。